季節限定商品
2023年3月中旬ご注文分まで

港に船が集まるように、さまざまなチョコレートのお菓子たちがあつまる楽しい詰合せ「YOKOHAMA CHOCOLAT PORT」のアソートセットをお届けいたします。

お菓子は4種類。

フランボワーズの風味をアクセントに加えたショコラフィナンシェ。
カカオ風味のガレット・ショコラ。
チョコレートを使用したダコワーズ・ショコラ。
ミニサイズで焼き上げたチョコレート風味のクグロフ。

「YOKOHAMA CHOCOLAT PORT」のお菓子を味わいながら横浜の港に想いを馳せていただければ嬉しいです。


【ショコラフィナンシェ】
フランボワーズの風味をアクセントに加えたチョコレートのフィナンシェです。しっとり焼き上げ、ボリューム感があっても食べやすく仕上げています。
隠し味にゲランド塩を使用。
チョコレート本来の味もお楽しみいただけます。

【ガレット・ショコラ】
72時間コンチングのクーベルチュールチョコレートを使用したカカオ風味のガレットです。
オレンジ風味のアクセント、わずかに香るラムの風味もオリジナルの証です。

【ダコワーズ・ショコラ】
卵白とアーモンドプードルで作るダックワーズ生地に72時間コンチング クーベルチュールチョコレートを使用しサンドするクリームはクーベルチョコレート、アーモンドプラリネ、フィアンティーヌを使用し、風味だけでなく食感もお楽しみいただけます。

【クグロフ】
フランス・アルザス地方からオーストリア、スイス、ドイツの伝統菓子のクグロフをチョコレート風味のミニサイズで焼き上げました。
ドイツ風のバター生地で空き上げたしっとりチョコレートミニクグロフに、豊潤でカカオの風味が豊かなカカオバリーのチョコレートをトッピングしました。